Freibier für mehr Um­welt­­schutz

Umweltfreundlicher Hotelalltag an der Donau

Im Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen dreht sich alles rund ums Bier. Passend dazu hat das Vier-Sterne-Haus das Projekt „Freibier für mehr Umweltschutz“ ins Leben gerufen. Dabei können Gäste während ihres Aufenthalts auf die tägliche Zimmerreinigung verzichten und somit insgesamt zu einem geringeren Wasser-, Reinigungsmittel- sowie Stromverbrauch beitragen. Damit verdienen sie sich nicht nur zwei Freibier aus der hoteleigenen Brauerei, sondern zudem 500 Punkte im Bonusprogramm Best Western Rewards.

Nachhaltigkeit trifft Bierkultur

Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen setzt auf eine nach­hal­tige Hotelführung inmitten der Bier­kultur­stadt an der Donau. Vom eigenen Block­heiz­kraft­werk bis hin zu umweltschonenden Reini­gungs­­mitteln wird in dem familiengeführten Hotel auf einen nachhaltigeren Umgang mit den natürlichen Ressourcen geachtet.

Zudem hat das Vier-Sterne-Haus die Initiative „Umweltschutz für Freibier“ ins Leben gerufen. Dahinter verbirgt sich für Gäste die Möglich­keit, auf die tägliche Zimmer­reinigung wäh­rend ihres Aufenthalts zu verzichten und damit zu einem vermin­der­ten Wasser-, Reini­gungs­mittel- sowie Stromverbrauch beizutragen. Belohnt wird die Teilnahme mit mindestens zwei Freibieren pro Zimmer sowie 500 Bonus­punkten für Best Western Rewards-Mitglieder, dem Treue­programm von Best Western Hotels & Resorts. „Wir freuen uns, dass die Idee so gut bei unseren Gästen ankommt. Es ist schön, wenn wir mit unseren Maßnahmen dazu bei­tragen können, den eigenen Hotelalltag etwas grüner zu gestalten. Das Motto hat sich im Hinblick auf unsere Bierkultur vor Ort einfach angeboten und es ist toll, dass wir so gemein­sam mit unse­ren Gästen etwas bewirken kön­nen“, erklärt Michael Miller, Geschäftsführer des Best Western Plus Bier­Kultur­Hotel Schwanen.

„Wir freuen uns, dass die Idee so gut bei unseren Gästen ankommt. Es ist schön, wenn wir mit unseren Maßnahmen dazu beitragen können, den eigenen Hotelalltag etwas grüner zu gestalten. Das Motto hat sich im Hinblick auf unsere Bierkultur vor Ort einfach angeboten und es ist toll, dass wir so gemeinsam mit unseren Gästen etwas bewirken können.“
Michael Miller Inhaber Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen in Ehingen

Familienbetrieb mit nachhaltiger Strategie

Bereits seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 setzt das familiengeführte Hotel auf um­welt­freund­liche Konzepte, zu denen verschiedene nach­haltige Maßnahmen zählen. So verfügt das 50-Zimmer-Hotel unter anderem über ein eige­nes Block­heiz­kraft­werk, sodass sich das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen zu rund 30 Pro­zent selbst mit dem benötigten Strom versorgen kann. Der restliche Bedarf wird mit klimaneutralem Strom der Meistro Energie GmbH mit Sitz in Ingolstadt abgedeckt. Mit Wasser­sparern für die Duschen sowie die Waschbecken kann der Wasserverbrauch zudem um rund 15 Prozent reduziert werden, während Bewegungsmelder in den öffent­lichen Bereichen sowie Energiesparlampen und Strom­karten auf den Gäste­zimmern für einen geringeren Stromverbrauch sorgen. Um den Bedarf auch weiterhin opti­mieren zu können, wird der Energieverbrauch kontinuierlich um­fassend dokumentiert. Außer­dem zählen Müll­trennung und die Nutzung von um­welt­schonenden Reinigungsmitteln ebenso zum Hotelalltag im baden-­württem­ber­gischen Ehingen an der Donau, wie auch der Gebrauch von Mehr­weg­ver­packung­en. Bereits 2017 wurde das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen für seine nach­haltigen Maßnahmen von dem Bewertungsportal Tripadvisor als Öko-Spitzenreiter zertifiziert und erhielt zu­dem den DEHOGA Umweltcheck in Gold.

Michael Miller im Podcast

Hotelier und Diplom-Braumeister Michael Miller gibt Hörerinnen und Hörern in Episode 9 unseres Podcasts einen spannenden Crash-Kurs in Sachen Bier von A bis Z. Aber auch alle, die kein Bier trinken, kommen hier nicht zu kurz. Michael Miller hat eine Menge Tipps für Aus­flüge auf die Schwäbische Alb parat. Sein Geheim-Tipp: der Wackelwald. Den kennen Sie auch nicht? Macht nichts, dafür gibt es ja unseren Podcast …

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Der Faktencheck

Umweltkonzept im BierKulturHotel

Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen setzt auf 100 Prozent Ökostrom sowie 100 Prozent klima­neutrales Gas.

Energieoptimiert Strom und Wärme selbst produ­zieren: In dem familiengeführten Hotel übernimmt dies ein eigenes Blockheizkraftwerk.

Eine optimale Dämmung garantiert, dass die Wärme dort bleibt, wo sie hingehört: im Hotelzimmer.

Bewegungsmelder sind effiziente Stromsparer und kommen in allen öffentlichen Bereichen zum Einsatz.

Auf jedem Zimmer befinden sich Energieschalter, mit denen sich alle Geräte auf einmal ausschalten lassen - so wird nichts vergessen.

Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen Ehingen

Michael und Dominic Miller, Inhaber und Geschäftsführer

Schwanengasse 18/20, 89584 Ehingen