Mehr als grüne Fassade
Nachhaltiges Konzept im Wiener Cityhotel The Harmonie Vienna
Grüner Empfang im Hotel The Harmonie Vienna in Wien: Das Vier-Sterne-Haus begrüßt Gäste mit einer üppig begrünten Fassade, die das Mikroklima und die Luftqualität verbessert. Und auch hinter der Fassade stecken viele Maßnahmen, die das Hotel zum Schutz der Umwelt implementiert hat, zum Beispiel ein üppiges Bio-Frühstück oder die hundertprozentige Versorgung mit Ökostrom.
Wildromantisch und klimafreundlich mitten in der Stadt
Das Hotel The Harmonie Vienna, das zur exklusiven BW Premier Collection by Best Western gehört, trägt seine „Bewusst leben“-Philosophie mit seiner begrünten Fassade deutlich nach außen auf die Straßen des Wiener Servitenviertels. Die Vorderseite des Gründerzeithauses, das vom bekannten Wiener Architekten Otto Wagner im 19. Jahrhundert errichtet wurde und das bereits seit 1900 als Hotel betrieben wird, schmückt im Frühling und Sommer eine üppige Pflanzenpracht aus Efeu, Wein und Knöterich. Über vier Stockwerde erstreckt sich das Klettergerüst, an dem die Ranken emporwachsen. Die Bewässerung erfolgt über eine zeitschaltuhrgesteuerte Bewässerungsanlage, das Substrat wird regelmäßig aufgefüllt, um den Boden stets gepflegt und fruchtbar zu halten.
Bereits seit mehr als 30 Jahren setzt das Wiener Boutiquehotel auf seine begrünte Fassade. Diese ist nicht nur schön anzusehen, sondern bietet viele, sprichwörtlich grüne Vorteile. So wirken begrünte Fassaden in Städten der urbanen Überhitzung entgegen, die Temperatur wird gesenkt und das Mikroklima verbessert. Die Fassade lebt regelrecht, filtert Feinstaub und produziert Sauerstoff. Dies verbessert die Luftqualität. Die üppige Begrünung spendet außerdem Schatten und wirkt wie ein natürlicher Lärmschutz, der die Geräusche der City dämpft. Alles in allem ist das The Harmonie Vienna mit seiner grünen Fassade ein kleiner, aber repräsentativer Teil der Metropole Wien, denn diese wurde bereits mehrfach – auch aufgrund ihrer zahlreichen grünen Lungen – zur lebenswertesten Stadt der Welt ausgezeichnet.
Dem Vier-Sterne-Hotel, das zentral im Wiener Künstlerviertel des 9. Bezirks, dem Servitenviertel, liegt, verleiht seine Fassadenbegrünung einen hohen Wiedererkennungswert. „Wir würden allein aus ästhetischen Gründen niemals auf unsere grüne Fassade verzichten wollen. Sie lässt unser Haus schon von außen richtig romantisch und einladend auf unsere Gäste wirken. Deshalb haben wir während einer Renovierung vor einigen Jahren einfach drumherum gearbeitet, sodass wir die Ranken unbeschadet erhalten konnten. Zwar macht es, gerade im Herbst, wenn das Laub abfällt, einiges an Arbeit, jedoch überwiegen für mich ganz klar die vielen Vorteile für Gäste und unseren Grätzl, die unsere begrünte Fassade mit sich bringt. Wir leisten sehr gerne diesen Beitrag zu einem guten Klima in unserer Stadt“, so Sonja Wimmer, Inhaberin und Geschäftsführerin des The Harmonie Vienna.
„Wir würden allein aus ästhetischen Gründen niemals auf unsere grüne Fassade verzichten wollen. Sie lässt unser Haus schon von außen richtig romantisch und einladend auf unsere Gäste wirken. Zwar macht es, gerade im Herbst, wenn das Laub abfällt, einiges an Arbeit, jedoch überwiegen für mich ganz klar die vielen Vorteile für Gäste und unseren Grätzl. Wir leisten sehr gerne diesen Beitrag zu einem guten Klima in unserer Stadt.“
Sonja Wimmer Inhaberin The Harmonie Vienna
Bewusst leben und gut essen
Die begrünte Außenwand setzt ein Statement in dem Wiener Grätzl – jedoch lohnt auch ein Blick hinter die Fassade. Denn das Hotel The Harmonie Vienna ist ein durch und durch grüner Hotelbetrieb. Gästen und Umwelt etwas Gutes tun – die „Bewusst leben“-Philosophie zieht sich durch das gesamte 66-Zimmer-Boutiquehotel. Besonders in Küche und Restaurant kommt sie in vielfältiger Weise zum Einsatz. Denn bewusst leben und gut essen sind eng miteinander verknüpft, so ist Sonja Wimmer überzeugt. Beim Genießer-Frühstück kommen überwiegend biologische und regionale Erzeugnisse auf den Teller: Zum Beispiel Kaffee und Tee von der Wiener Traditionsrösterei Julius Meinl, Wurst- und Käsespezialitäten, Freilandeier und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Für Süßmäulchen bringt die Konditorei Naschsalon aus der benachbarten Straße Torten und süße Köstlichkeiten ins Hotel. Jeden Tag frisch zubereitet gibt es für die Gäste den Harmonie Smoothie, dazu Bio-Säfte und Bio-Honig vom Stadtimker. Zudem bietet das Boutique-Hotel ein großes veganes Frühstücksangebot mit pflanzlicher Milch und Joghurt, einer bio-veganen Müslistation, pflanzlichen Aufstrichen und selbstgemachtem Hummus sowie herzhafter Antipasti. Generell legt das Hotelteam großen Wert auf vegane und vegetarische Vielfalt und ist Mitglied der Initiative „Vegan Welcome“. „In unserem Hotel bieten wir vegane und vegetarische Produkte an, beim Einkauf von tierischen Produkten achten wir auf biologische oder tierfreundliche Haltung und kurze Transportwege“, sagt Wimmer.
Die Bio-Lebensmittel, die beim Frühstück zur Auswahl stehen, werden durch die unabhängige Kontrollstelle „Austria Bio Garantie“ kontrolliert und ausgezeichnet. „Denn bewusst leben und gut essen sind eng miteinander verknüpft“, sagt Hotelinhaberin Sonja Wimmer.
„In unserem Hotel bieten wir aktiv vegane und vegetarische Produkte an, beim Einkauf von tierischen Produkten achten wir auf biologische oder tierfreundliche Haltung und kurze Transportwege.“
Sonja Wimmer Inhaberin The Harmonie Vienna
Von hinter den Kulissen….
Da das Hotel The Harmonie Vienna mit dem österreichischen Umweltzeichen prämiert ist, verpflichtet es sich zu einer Reihe an nachhaltigen Maßnahmen, die regelmäßig überprüft werden. Hinter den Kulissen kommen keine chemischen Rohrreiniger, Insektenvernichtungsmittel oder Duftsteine in den Toiletten zum Einsatz. Spül- und Reinigungsmittel werden gemäß der Positivliste der Umweltberatung ausgewählt. Ein weiterer umfassender Punkt ist der sparsame Umgang mit Ressourcen. Die Klimaanlage im Hotel The Harmonie Vienna wird ausschließlich in tatsächlich belegten Zimmern aktiviert und kann nur bei geschlossenen Fenstern verwendet werden. Zudem ist sie, genau wie die Heizung, mit einer Nachtabsenkung ausgerüstet, um die volle Leistung nur in den benötigten Zeiten zur Verfügung zu stellen. Südseitige Außenjalousien verhindern das übermäßige Aufheizen von nicht belegten Zimmern und sparen so ebenfalls Energie der Klimaanlage. Die Beleuchtung in den Gängen wird über Bewegungsmelder gesteuert und überall werden langlebige LED-Leuchtmittel eingesetzt. Den Strom bezieht das Haus ausschließlich aus erneuerbaren Energiequellen. Zudem hat das Hotel im Jahr 2021 alle Firmenwagen auf Elektrofahrzeuge umgestellt.
… bis hinein in den Grätzl
Für Sonja Wimmer hört die nachhaltige Fürsorge nicht an der Hoteltür auf, sondern strahlt ab auf die Nachbarschaft, den Grätzl. In der hoteleigenen Bibliothek in der Harmonie Lounge finden Gäste 350 literarische Wiener Werke. Ausgestattet wurde sie von der Bücherei Orlando, gleich um die Ecke des The Harmonie Vienna. Das Sigmund-Freud-Museum, ebenfalls im 9. Wiener Bezirk ansässig und nur fünf Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt, empfängt Hotelgäste mit besonderen Ticketkonditionen. Ein gegenseitiges Geben und Nehmen machen diese nachhaltige Nachbarschaft aus – während die grüne Fassade all ihre Gäste und Bewohner mit guter Luft versorgt.
Die harmonische Verbindung von Hotel und Nachbarschaft gehört für Inhaberin Sonja Wimmer ebenfalls zu einer nachhaltigen Hotelführung dazu, gegenseitige Unterstützung im Grätzl ist wichtig. So ließ sie beispielsweise die Bibliothek in der Harmonie Lounge im Bild oben von der benachbarten Bücherei Orlando ausstatten - mit 350 literarischen Werken aus Wien.
Sonja Wimmer im Podcast
In der 13. Episode vom Podcast von Best Western Hotels & Resorts spricht Sonja Wimmer darüber, was sie inspiriert, antreibt und glücklich macht. Und natürlich über ihr zauberhaftes Hotel im charmanten Wiener Servitenviertel mit der verträumten grünen Fassade. Jetzt reinhören!
Der Faktencheck
Mehr als grüne Fassade
Die begrünte Hotel-Fassade filtert Schadstoffe und liefert Frischluft.
Gäste erwartet ein großes Bio-Frühstück mit vielen regionalen Produkten mit AUSTRIA Bio Garantie sowie ein breites veganes Angebot.
Das Hotelteam ist fest mit seinem Grätzl verwurzelt und steht für eine gute, nachhaltig funktionierende Nachbarschaft.
Weiterhin zählt das familiengeführte Hotel zu den Top Öko-Hotels in Wien, vergeben von Wien Tourismus.
Das Hotel The Harmonie Vienna nutzt zu 100 Prozent Ökostrom und "tankt" damit auch seine Firmenwagen, die alle elektrisch laufen.
Überall werden Ressourcen aktiv eingespart und nur das genutzt, was wirklich gebraucht wird. Gesteuert wird dies zum Beispiel über automatische Abschaltung oder Zeitschaltuhren.
Zu den Auszeichnungen des Hauses zählen unter anderem das EU Ecolabel und das Österreichische Umweltzeichen des Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus.
Überall im Hotel werden umweltfreundliche Reinigungsmittel eingesetzt und Chemikalien vermieden.